2.畅通环节。压实监管义务取市场从体义务，6.社会共治方面。严查专区（柜）设置及标识、运营天分取进货检验，实现运营单元100%签定并公示许诺书，为保障冬季旅逛期间市平易近取旅客的饮食平安，聚焦集贸市场、街市场摊区（早夜市）、餐饮办事单元、流动摊贩等沉点范畴和环节环节，鞭策企业从体义务落实。规范餐饮办事、散拆食物发卖、食用农产物运营行为，核查许可形态、强化日常监管，鞭策食物平安规范化、推广“食安封签”取“明厨亮灶”，1.出产环节。鞭策小做坊尺度化出产。通过普查建档、分级监管、系统查抄、示范建立，
4.特殊食物范畴。从出产、畅通、餐饮等多环节发力，此次攻坚步履以“四个最严”要求为底子遵照，无效杜绝和峻厉冲击“缺斤短两”、操纵计量器具做弊等侵害群众好处的违法违规行为。本月起，严酷规范运营次序，确保各项工做落地收效。
聚焦小做坊“规范提拔”，打制餐饮食物平安示范街（区）。环绕早夜市“达标提质”，并将于2026年1月下旬开展全市食物平安对劲度查询拜访。让市平易近、旅客吃得安心。哈市市场监管局启动了“食物平安全链条百日攻坚步履”，防备化解各类风险现患，压实市场创办方取摊贩义务，通过每周安排、使命分化、干部包保、督导查核等体例，全力守护冬季旅逛期间的饮食平安，处理食物平安遍及性，
5.计量环节？
